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      鑒別冬蟲(chóng)夏草,冬蟲(chóng)夏草真假分辨

      作者:西藏那曲蟲(chóng)草網(wǎng)

      用舌頭舔冬蟲(chóng)夏草有無(wú)咸味,有些人用鹽水浸泡蟲(chóng)草以增加重量。如果蟲(chóng)體太硬,用手摸蟲(chóng)頭手是黑色說(shuō)明用鐵砂粉浸泡過(guò)了。泡過(guò)硫酸鋁的,顏色比較淺,而且很硬。最好用磁鐵去吸蟲(chóng)草,有些人為增加蟲(chóng)草重量在蟲(chóng)體里面串了鐵絲。

      而偽蟲(chóng)草主要有地蠶,其狀如螺,又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲(chóng)草等一些低海拔地區的蟲(chóng)草,雖外形較相似,主要區別是其子座短,有的是雙子座,菇類(lèi)氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成,其子座則是黃花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏則原形畢露了。有的雖為正品,故意把加工時(shí)的蟲(chóng)體插上的鐵線(xiàn)不拔去,結果鐵線(xiàn)也搭配上去了,這些都要充分注意和防備。


      西藏蟲(chóng)草產(chǎn)區,西藏那曲蟲(chóng)草介紹

      俗語(yǔ)說(shuō):天下蟲(chóng)草出,蟲(chóng)草數那曲,那曲位于自治區中偏北部,域廣闊,其最優(yōu)質(zhì)的冬蟲(chóng)夏草集中分布在巴青、索縣、比如這三個(gè)縣,這里地形地貌復雜多變,草原、高山草甸、山川、戈壁、河流、湖泊遍布其間,平均海拔高度都在4000米以上。

      而那曲冬蟲(chóng)夏草生長(cháng)在那曲地區海拔高達4000~6000米的羌塘草原上,屬極地高寒氣候,年平均氣溫在0~3攝氏度之間,在所有蟲(chóng)草產(chǎn)地中溫度是最低的,特別適宜冬蟲(chóng)夏草的生長(cháng),可以說(shuō)那曲的自然環(huán)境在所有蟲(chóng)草產(chǎn)地當中是最優(yōu)越的。其中以巴青縣為例,全縣平均海拔為4100多米,年平均氣溫在1度左右,人煙稀少,沒(méi)有工廠(chǎng),絕大部分蟲(chóng)草生長(cháng)在海拔高度為4400~5000米的高寒地帶,自然環(huán)境沒(méi)有受到污染且受人為因素影響很小,特殊的環(huán)境造就這里出產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草的特殊品質(zhì)。因此,那曲出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草總體品質(zhì)在所有產(chǎn)地中最好的,換句話(huà)說(shuō)就是:那曲蟲(chóng)草的品質(zhì)是最好的。

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